【2024年2月韓国旅行｜目次】ソウル旅行記１ 計画、出発、夜市で晩ごはんソウル旅行記２ 茹でカイコ、美術館、パン屋さんソウル旅行記３ クッキー、人間味のあるロボット、参鶏湯ソウル旅行記４ 朝カフェ、ローカルなお祭りと商店街ソウル旅行記５ 伝統菓子…

【2024年2月韓国旅行｜目次】ソウル旅行記１ 計画、出発、夜市で晩ごはんソウル旅行記２ 茹でカイコ、美術館、パン屋さんソウル旅行記３ クッキー、人間味のあるロボット、参鶏湯ソウル旅行記４ 朝カフェ、ローカルなお祭りと商店街ソウル旅行記５ 伝統菓子…

レコーディングダイエットアプリ『あすけん』を使っていて、一番しょっちゅう怒られるのが脂質の過剰です。チーズは脂質の多い食材の代表です。グラタンやサンドイッチ、チーズハンバーグなどは、あすけんを始めてから食べる頻度が激減しました。 それでも大…

先月のことです。父から突然メッセージが送られてきました。 それは、このページのスクリーンショット。 news.yahoo.co.jp 「これが気になる、次東京行くとき買うてきてよ」ということでした。 スペイン王室御用達のバスクチーズケーキとは、確かに気になり…

本日はバレンタイン！お菓子作りを趣味とする私にとっては、家族以外の人に手作りのお品を配っても許されやすい、嬉しい日です。 今年は、先日セリアから発売された、鳥獣戯画のクッキー型を使うと決めておりました。 というのも、毎年チョコを受け取ってく…

おはぎといえば「あんこ」と「きなこ」が定番ですけれど、それらと別に、ちょっと変わったおはぎをご用意されるお店もございます。 仙太郎さんですと三種類目は「七穀おはぎ」。とらやさんが毎年お彼岸にお作りになるおはぎには、「黒糖餡」と、京都以外では…

東京駅のグランスタは、流行りのものから伝統的なものまで、またリーズナブルなものからギフトに最適な高級品まで、ありとあらゆるお土産の揃ったスイーツの迷宮です。地下にも一階にもたくさんのお店が立ち並び、どこもかしこも人がいっぱいで、慣れていな…

昨年末の仙太郎さんに端を発するおはぎのマイブーム。志野、松屋さん、今西軒さんといただいてきました。 未だ熱が冷めやらず、世の中はバレンタイン一色なのに、私の頭はおはぎの支配下から抜け出せません。 そんな中、たまに行くおうどん屋さんにおはぎが…