今年ももう終わり。実家で紅白を見ながら、この記事を書いております。 一昨日、両親が出町の商店街に買い出しに行ったのですが、そのときふたばさんが期間限定の出店のようなものをされており、そちらには行列が無かったそう。コロナ禍が明けてからというも…

このブログを始めたときから、いずれ記事にしようと思っていたお菓子があります。 それが、仙太郎さんのおはぎです。美味しいとか大好きを超えて、「これで育った」と言えるような、私の人生にずっと寄り添っていてくれたお菓子であるからです。 以前書いた…

私も関西人の端くれ、幼少より漫才を見て育ちました。毎年、M-1グランプリの決勝は実家でわいわい言いながら見るのだと心に決めております。今年は奇しくもクリスマスイブということで、父が特別なプレートを用意してくれました。 ビリキナータのクリスマス…

先日お買い物に行ったときの購入品。 中国人の友人が子供のとき大好きだったと言うので、食べてみたい！と買ってみました。 上好佳（Oishi）というスナック菓子メーカーの商品「玉米巻」です。調べるとフィリピンに本社があるとのこと、それなのに中国で非常…

先日、渋谷スクランブルスクエアにてふと目についたのが Mels CARAMEL WORKS SHIBUYA と書かれた看板です。なんてったってシブヤとありますから、私のような観光客は思わず引き寄せられてしまいます。 チーズケーキ、キャラメルクリームを挟んだサンドといっ…

いつかのグレーテルのかまどに、エルヴィス・プレスリーが愛したサンドイッチという回がありました。映されるアメリカンなダイナーをきらきらと見ていると、バナナにジャム、ベーコン、そしてピーナッツバターの組み合わせが登場して衝撃を受けました。これ…

私はカレーが大好きです。インドカレー、タイカレー、スパイスカレーなど、それぞれにお気に入りがあり、その時の気分に合わせて一人でもよく食べに行きます。しかしながら、家で作ることは滅多にありません。使った器具やお皿がギトギトとするのがどうにも…

先日赤坂の方で用事があり、かねてより気になっていた赤坂青野さんに寄ることができました。お目当てはごま名月に草だんご、赤坂もち。お名前は耳にするものの、デパートに店舗を持っていらっしゃらないこともあり、今回が初めての訪問です。 六本木のビル街…

冷凍庫に眠るパイ生地を消費すべく、今日も適当なものを焼いています。 ささみのトマトグラタンパイ 作りおきのトマトソースで、グラタンパイのようなものを作ったら美味しいのではと思い、試してみました。 ささみ、お茄子、ブロッコリーはそれぞれレンジで…

私の中で、焼き菓子の女王だと思っているお方がいます。 京都の荒神口にある焼き菓子屋さん、お菓子工房sampoの店主さんです。 もう10年ほど前のことでしょうか。この小さな焼き菓子屋さんを両親が見つけてきまして、それが我が家の口にぴったりと合ったので…

クリスマスが今年もやってきます。 シュトーレンは毎年のお楽しみです。今年は、ジョエル・ロブションのシュトーレンが美味しいと聞きつけ、先日東京に行ったときに購入してきました。 和三盆とショコラ、2種類ありますが、今回はショコラを。 しっとりとし…

上野の科学博物館で開催されている、特別展「和食」を見に行きました。 washoku2023.exhibit.jp 様々な展示がある中で、やはり和菓子のところには目を惹かれます。とらやの歴史の長さには恐れおののきました。 展示がほとんど終わったところに休憩スペースが…

すっかり冬になったので、ここのところ、パイ生地を練習しています。 先日はパンプキンパイを作りました。フィリングはホットクックで蒸したかぼちゃに、冷凍庫で眠っていたクリームチーズを加え、メープルシロップ、シナモンなんかで適当に味付けをしたもの…

阪急うめだ本店には、たねやさんのカフェがあります。 クラブハリエのカフェには行ったことがあるけれど、たねやのカフェってあるのかしらと調べてみると、こちらがヒットしました。ちょうど梅田でお友達と会う機会があり、ぜひここに行ってみたいと申しまし…

ジャパニーズグランマの味。 とはいえ、私の祖母や母のレパートリーに牛乳かんはなく、私が牛乳かんというものを食べたのは自分で作ったものが最初でした。父いわく、父のおばあちゃんは作ってくれたとのこと。失われつつある文化なのでしょうか。それとも地…

東京に住む親戚から、銀座鈴屋さんの栗甘納豆をいただきました。こちら、えらい高級感たっぷりに一粒ずつ並べられた栗がとても美味しそうで、以前から気になっていたのです。お土産になにがよいか聞かれ、折角の機会ですし、栗好きの母もきっと喜ぶだろうと…

ルコと申します。 日々見つけた美味しいものや、趣味のベイキングの記録のために、このブログを始めました。 和洋問わず、甘いものが大好きで、毎日なにかしらのおやつを食べています。 コロナ禍をきっかけに本格的なお菓子作りを始め、今もゆるりと続けてい…